En 2019, la DGCCRF a mené une enquête sur la teneur en eau des produits de volailles frais, surgelés et congelés, en abattoirs et ateliers de découpe (30 établissements) et au stade de la commercialisation (108 établissements). Les produits analysés étaient des...
Jeudi 26 novembre une nouvelle instruction technique a été publiée par le Bureau de la Protection Animale de la DGAl concernant les Contrôles officiels relatifs à la protection animale en établissement d'abattage de volailles au moment de leur mise à mort. Malgré...
En 2019, la DGCCRF a mené une enquête sur la teneur en eau des produits de volailles frais, surgelés et congelés, en abattoirs et ateliers de découpe (30 établissements) et au stade de la commercialisation (108 établissements). Les produits analysés étaient des...
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